Протеиновые шоколадные капкейки

Ингредиенты:

1. Яйца куриные — 2 шт.
2. Протеин со вкусом шоколада — 4 ст. ложки  (идеально подойдет этот)
3. Перемолотая овсянка — 90 гр.
4. Молоко — 120 мл.
5. Йогурт обезжиренный — 150 мл.
6. Экстракт ванили — 2 ч. л.
7. Молотая корица — 2 -½ ч. л.
8. Пекарский порошок — 2 ч. л.

Приготовление:

Первое, что необходимо сделать — это измельчить овсянку в блендере. Далее смешать все ингредиенты в миске. 

Получившуюся смесь поместите в силиконовые стаканчики, смазанные сливочным маслом и поставьте стаканчики в противень. Наполняйте силиконовые стаканчики не более чем на ¾. После запекания капкейки поднимутся.

Выпекайте в духовке при температуре 175°C в течение 15 минут. 

Дайте капкейкам остыть, а затем сверху украсьте любым джемом из фруктов на ваш вкус.

Благодарю вас за просмотр, если было интересно — можете прокомментировать или поделиться информацией с друзьями!